Смілянський форум

Ласкаво просимо

* Погода 
* Правила   * Учасники
* Вхід   * Реєстрація
Об'яви форума

Смілянський форум засвідчує свою підтримку українському народу. Ми засуджуємо дії російської влади, що нахабно ввела свої збройні сили на територію України.
Ми єдина, незалежна держава і вторгнення на нашу територію - це порушення суверенності України.
Слава Україні !


Сьогодні: 19 Листопада, 2017 13:09

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]




Створити нову тему Відповісти  [ 5 повідомлень ] 
Автор Повідомлення
ПовідомленняДодано: 16 Березня, 2015 23:46 
Офлайн
Проходив мимо
Проходив мимо

З нами з: 16 Березня, 2015 15:09
Повідомлення: 2
Репутація: 0
Зображення
Рулет с крабовыми палочками и сыром:
    Крабовые палочки - упаковка 100г
    Сыр твердый - 200г
    Лаваш
    Майонез
    3 зубчика чеснока

Мелко нарезаем крабовые палочки, трем сыр на терке, смешиваем и добавляем чеснок. Перемешиваем все с майонезом, выкладываем на лаваш. Один край оставляем на 5 см обмазанным только майонезом (у меня на картинке без майонеза, именно поэтому лаваш не склеился с конца - не повторяйте моих ошибок). Заворачиваем, отправляем в холод на ночь, чтобы лаваш как следует пропитался. Достаем и нарезаем на кусочки по 3-4 см. Украшаем зеленью.


Догори
 Профіль  
 
ПовідомленняДодано: 13 Жовтня, 2015 16:01 
Офлайн
Проходив мимо
Проходив мимо
Аватар користувача

З нами з: 13 Жовтня, 2015 15:58
Повідомлення: 1
Репутація: 0
я делала такое! очень вкусно!!!


Догори
 Профіль  
 
ПовідомленняДодано: 04 Листопада, 2015 12:59 
Офлайн
Гуру
Гуру
Аватар користувача

З нами з: 21 Квітня, 2009 13:10
Повідомлення: 693
Репутація: 55
попробуйте вместо крабовых палочек добавить консервы сайру (желательно хорошего производителя) Будет оочень вкусно!!!


Догори
 Профіль  
 
ПовідомленняДодано: 04 Листопада, 2015 18:05 
Офлайн
Живу я тут
Живу я тут
Аватар користувача

З нами з: 20 Квітня, 2012 13:23
Повідомлення: 8479
Звідки: Смела
Репутація: 175
мы добавляли вместо крабов сардины. под водочку просто класс!

_________________
NO FISHING - NO LIFE!


Догори
 Профіль  
 
ПовідомленняДодано: 29 Січня, 2016 14:27 
Офлайн
Проходив мимо
Проходив мимо

З нами з: 19 Січня, 2016 0:43
Повідомлення: 5
Репутація: 0
Рулетики "Рыбка моя"
Зображення
Описание: Это очень простой рецепт подачи лосося. Готовить - быстро, а вид у блюда - прекрасный, нежность слабосоленой рыбки подчеркивает сырный соус. Хороши такие рулетики в качестве благодарного завтрака... да и праздничный стол украсят.

Ингредиенты для "Рулетики "Рыбка моя"":
Лосось (слабосоленый) — 500 г
Лаваш (армянский) — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез (можно домашний) — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.


Рецепт "Рулетики "Рыбка моя"":
Я очень люблю красную рыбу. Уже давно научилась делать ее вкусной и слабосоленой (на 1 кг рыбного филе: 2 ст. л. сахара + 4 ст. л. соли, натираю рыбу и в холодильник ее на 12 часов, получается замечательная с/с рыбка).
А вот что нужно, чтобы красиво подать нашу прекрасную рыбку.

Сырный соус: потереть сыр (мне больше всего нравится смесь 70/30 адгейский/фета, но можно и любой любимый твердый сыр), вареные яйца, чеснок; укроп мелко порезать; добавить немного майонеза (можно заменить оливковым маслом или обезжиренным йогуртом), перемешать.

На лаваш выложить ломтики рыбки (я стараюсь потолще резать, так вкуснее), за рыбой - выложить соус.
Продукты в рецепте указаны из расчета на два лаваша.

Сформировать рулеты. Желательно дать настояться, хотя бы пару часов.
А можно и не ждать, сразу накрывать на стол и звать благодарных друзей-товарищей...

Рулеты получаются отличные.
Рыба просто восхитительна... может быть, укроп ее так освежает, чеснок придает пикантности, а сыр - нежности... не знаю...
Но все мои друзья с удовольствием лакомятся рулетиками.
Надеюсь, ВАМ пригодится этот рецептик.
Приятного аппетита!


Догори
 Профіль  
 
Показувати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 5 повідомлень ] 

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Вперед:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Український переклад © 2005-2011 Українська підтримка phpBB
*Мобільна версія